Note di degustazione:
Suer è considerato il Principe dei venti del lago di Garda, ha un soffio potente e generalmente dopo il suo passaggio il cielo appare terso e pulito. Il suo omonimo liquido lo rispecchia degnamente: portamento fiero e baldanzoso, di un color purpureo nobiliare. Come stendardo di apertura sbandiera frutti rossi e fiori freschi, cui segue in corteo un sentore delicato di miele a spezie a chiudere. Al palato è avvolgente e cremoso, ma sorprendentemente fresco e vivace, come le creste di spuma sulle onde del nostro lago.
Perfetto per godere della semplicità del ritrovarsi insieme, non sfigura sulla tavola più elegante.